Le Fief Dubois du Breil - Blanc - 2020

8€00
Bottle 75cL
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Le Fief Dubois - du Breil - Blanc - 2020
 
Coming from the right bank of the Sèvre Nantaise, on a south/south-east facing hillside, on clayey-schist soil. Offering finesse, vivacity, volume, a balance between its iodized aromas, white flowers, citrus fruits, slightly pearly linked to maturing "on lees", it is the ideal companion for your seafood.
The word of the Winemaker, :
A fine, lively, fruity, slightly pearly wine linked to maturing "on lees".
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Perlant
Odeurs agréables d’agrumes et minérale, l’acidité et le perlant sont cependant trop présents
Acidité à l'attaque, qui évolue bien en bouche. Nez agréable et fleurit
C’est un vin très agréable, avec une note fruité. Le côté perlant est original!

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Wine information

  • Domain : Le Fief Dubois
  • Year : 2020
  • Region : Loire
  • Appellation : Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
  • Classifications : Sustainable Agriculture - Agriculture Raisonné - Without certification
  • Alcoholic degree : 12°
  • Grape : Melon de Bourgogne 100%
  • Soil : Coteaux argilo-schisteux

Tasting

When ?
Consume now, and keep for up to 4 years. Serve between 8 and 9°C.

To be drunk immediately

How ?
Will go well with seafood, shellfish, oysters and your "appetizers".

Aperitif - Seafood

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Le Fief Dubois

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