Maison André GOICHOT - Château du Cray et Domaine les Guignottes Bourgogne Chardonnay - Blanc - 2021

18€35
Bottle 75cL
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Maison André GOICHOT - Château du Cray et Domaine les Guignottes - Bourgogne Chardonnay - Blanc - 2021
 
You will appreciate its aromas of honeysuckle, broom, mushroom. Our Burgundy Chardonnay is a fresh and pleasant wine, characterized by its rather explosive fruit aromas, it expresses itself fully in its very first youth.
The word of the Winemaker, :
At the southern tip of the Côte Chalonnaise, our Bourgogne Chardonnay Château du Cray is located in the commune of Buxy and represents 3.42 hectares. The grapes are pressed directly after the harvest, then the alcoholic and malolactic fermentations take place at 50% in stainless steel tanks and 50% in oak barrels. The maturation lasts about 12 months before the preparation for bottling.
Our sliding scale prices
18€35 0 24
18€00 36
17€70 48
17€45 +
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Super Chardonnay ! Des notes de fruits blancs et de beurre. Avec un petit cabillaud et une sauce au beurre.
Belle bouteille de bourgogne, chardo typique: ample et gras. Un plaisir d'apéritif !
Vin, bien rond en bouche beurré, accès sur la fleur blanche, la pomme caramélisée
Super vin blanc bien beurré, sur les fruits blancs. J'adore !
Belle surprise !

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When ?
From now on, and to be kept for up to 7 years. Serve between 17 and 18°C.

To impress

How ?
Very pleasant as an aperitif. This Bourgogne Chardonnay also goes very well with cold meats, fish, grilled and marinated vegetables and goat's cheese.

Aperitif - Fish - White meat - Poultry

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