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Mas Champart IGP Pays d’Oc - Blanc - 2017

15€80
Bottle 75cL
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Mas Champart - IGP Pays d’Oc - Blanc - 2017
 
With the Terret associated with the more nervous Grenache, we obtain a balance between smoothness and mineral freshness.
The word of the Winemaker, :
This new cuvée brings together two grape varieties of the Languedoc tradition, Terret and Grenache gris, which we are trying to preserve.
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THE LATEST COMMENTS

Exquise sensation de douceur et d'une très belle dynamique aromatique. J'aime cette audace sur le terret et le grenache ;)
Isabelle et Mathieu CHAMPART - few months ago
Merci à tous pour les commentaires!Terret : vigne du début du siècle dernier (1900), rescapée de l'arrachage, complantée de multiples cépages Rouge et Blanc. L Grenache Gris vendangé tôt, apporte la minéralité et le Terret ramassé légèrement surmuri, la complexité aromatique et le gras
Arômes beurrés, toastés, vin gourmand, légèrement perlant, belle longueur
Première fois que je déguste du Terret : super découverte ! Je pense le mettre sur du fenouil au jambon et béchamel.
Nez complexe et élégant. Un vin bien équilibré et riche.
nez fruité mais pas trop, bien équilibré. Une bonne longueur en bouche. Vin très agréable

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Wine information

  • Domain : Mas Champart
  • Year : 2017
  • Region : Languedoc
  • Appellation : Pays d'Oc
  • Classifications : Organic - Not Certified or In Conversion
  • Alcoholic degree : 13.5°
  • Grape : 70% Terret 30% Grenache gris
  • Soil : plateau calcaire

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Drink it today

To be drunk immediately

How ?
Perfect with small vegetable purées (chickpeas, beans), fish soup, mountain ham, eggplant caviar, anchovy, Asian cuisine...

Asian - Fish - White meat

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Mas Champart

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Our 16 hectare vineyard is divided into twenty or so plots with complex and varied terroirs: at the foot of the rocky bars we plant Mourvèdre on terraces. The soil is ochre-red and the slopes clay-limestone. It is on the plateaus with stony soils that Syrah, Grenache and Carigan flourish. On the other hand, different soils are found in the valley. It is on the variegated marls of the Trias that we plant the Cabernet Franc in the deepest soils. They bring freshness to the wine.

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