Terre de l'Elu (Clos de l'Elu) Bastingage - Blanc - 2020

23€45
Bottle 75cL
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Terre de l'Elu (Clos de l'Elu) - Bastingage - Blanc - 2020
 
A nose, deep and complex, revealed by buttered aromas. The attack is ample and fat. In the mouth, a superb minerality very typical of schist terroirs. Beautiful notes of citrus fruits reminding the candied lemon.
The word of the Winemaker, :
Let yourself be carried away by this wine and don't hesitate to take your best friends with you... a great Loire white wine!
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Le chenin s'exprime au mieux. A boire lors d'une belle occasion
Un très beau chenin plein de fraîcheur et de longueur en bouche sur des arômes de fruits à chaire blanche (pomme, poire, mirabelle)
Du fruit, du fruit et du fruit ! Excellent, une autre cuvée toujours aussi bien équilibrée
Super vin, je recommande
De belles notes de fruit, un vrai coup de cœur !

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Wine information

  • Domain : Terre de l'Elu (Clos de l'Elu)
  • Year : 2020
  • Region : Loire
  • Appellation : Vin de France
  • Classifications : Organic - Ecocert certified
  • Alcoholic degree : 14.5°
  • Grape : 100% Chenin
  • Soil : Anjou noir, St Aubin de Luigné, Terroirs de l’Aiglerie et des Barres

Tasting

When ?
Drink now or keep for 10 years in the cellar

To impress - To make your cellar

How ?
Perfect with firm fish (Bar, St Pierre), a shell salad with coriander or a pike-perch fillet and parsnip purée with virgin grapefruit quarter sauce. Perfect with cheeses (Valençay, comté or goat cheese)

Aperitif - Cheese - Seafood - Fish - White meat

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Terre de l'Elu (Clos de l'Elu)

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