Vignobles Berthier
coteaux du giennois - terre de silex - Blanc - 2018

Loire, Coteaux du Giennois

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Vignobles Berthier - coteaux du giennois - terre de silex - Blanc - 2018
18€75

Terre de Silex : a Place, a Soil, a Wine... With its golden yellow colour, the Cuvée Terre de Silex opens on a typical nose, racy, blending the crunchy side of Sauvignon with flint. On the palate, the attack is straight, tense, with a beautiful minerality, a beautiful volume on the palate, an incomparable presence...

The word of the Winemaker, :

A Place, a Floor, a Wine... A wine of character and gastronomy to discover.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille - Système de fermeture : Bouchon en liège
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Bouteille 75cL Bouchon en liège
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Wine information

  • Domain : Vignobles Berthier
  • Year : 2018
  • Region : Loire
  • Appellation : Coteaux du Giennois
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Alcoholic degree : 12.5%
  • Grape : 100% Sauvignon blanc
  • Soil : 100% SILEX

Tasting

When ?

Between 10 and 12° C, can be kept up to 6 years.

How ?

Gastronomic wine. To be enjoyed around a refined cuisine, a fish carpaccio or even a white fish in a sour sauce.

The Wine Estate

In the 1980s, Jean-Marie settled in Sainte-Gemme-en-Sancerrois, his wife's village where they built the Domaine des Clairneaux together. In 1998, they took over the Domaine de Montbenoit, in the Coteaux du Giennois, a vineyard that his father had worked for many years. He was one of the first winegrowers to defend and initiate this appellation on both sides of the Loire, born from the combination of these two estates, the...

THE LATEST COMMENTS

Commentaire

 @marinlebeaux

beaucoup de finesse et de minéralité, ce vin porte bien son nom

Commentaires
 @pkhallouf
 Certified purchase

Très minéral. Belle acidité et belle tension en bouche de l'attaque à la finale. Volume modéré voire léger.
Vin très typé et très équilibré, aux arômes subtils et fins (tend légèrement sur la pomme verte) qu'on recommanderait aisément avec un poisson cru. A tester peut-être sur un fromage chèvre frais ou demi-sec grâce l'acidité et la tension du vin (attention à rester sur des saveurs fines tout de même) ?

Commentaires
 @robert4
 Certified purchase

Commentaires
 @caudalie

Coup de coeur pour ce vin ! La cuvée silex est une véritable expression du terroir, sur la minéralité. Une belle longueur en bouche, d'une grande subtilité. Un vin définitivement élégant et agréable.

Commentaires
 @simonbcy

Commentaires

1 Commentaire

Commentaires
 @anatole

Belle découvert !

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 @simoneinnocenzi

Léger et frais en bouche, agréable au nez

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 @alice

Un vin frais et élégant. La bouche est tout en finesse. Je l'imagine bien sûr un poisson juste passé à la poêle. Tout en fraicheur et simplicité.

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 @audrey000

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