Vinified and matured in 60 Hl casks, the material is dominated by a basket of red and wild fruits.
As a fan of good pinot noir, I wanted to make one myself. The opportunity arose thanks to the white mill plot planted with pinot noir. I vinify it in 60hl barrels to bring substance but above all to keep the fruit and the suppleness so characteristic of this cuvée.
It can be enjoyed now or within 2 to 5 years.
Its roundness, allows it to be enjoyed as an aperitif but it will also go very well with your meats.
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Commentaire
L'erreur commise par la personne qui a préparé le colis a été réparée très vite. Nous avions commandé 6 bouteilles de Moulin Blanc 2015 et avons reçu du 2017. Le vigneron nous a appelé immédiatement et l'échange a été effectué dans les meilleurs délais. L'emballage est parfait. A présent il ne nous reste plus qu'à le déguster ; c'est un vin que nous avons eu l'occasion de boire au restaurant, et que nous avons aimé ; c'est une raison suffisante pour en avoir chez soi, de plus il est bio.
le 10/7/18, j'ai commandé 6 bouteilles de Moulin blanc affiché en 2015 sur votre site. le 13/7, j'ai reçu le millésine 2017 !!!. De retour sur votre site vous n'afficher plus que du 2017. Quel est ce tour de passe-passe qui s'apparente à de l'arnaque. Comment allez-vous remédier à notre profond mécontentement ? Nous attendons une réponse SVP
06 52 60 40 67.
La note que nous donnons est celle du 2014.
On ressent bien les épices!
Très belle tension, belle épice et typé Loire