Nos vins pour accompagner du porc au caramel

Tout savoir sur du porc au caramel et le vin

Le porc au caramel vient de la cuisine vietnamienne mais c’est aussi un plat très connu chez les Chinois. Les textures sont riches, le porc filandreux baigne dans la sauce au caramel gourmande, et il est souvent accompagné de riz. Avec votre porc au caramel, le vin rouge est un accord fréquent. Nous vous conseillons un vin rouge sucré, fruité et doux avec des tanins discrets. Les explosions de saveurs sont permises avec des arômes de fruits rouges, de réglisse et d’épices, mais aussi des senteurs qui rappellent le gingembre.

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lou pitchoun
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Domaine des Gravennes
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2019, Vallée du Rhône - Côtes du Rhône
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château de lastours - rouge
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Château de Lastours
 21 reviews
2016, Languedoc - Corbières
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domaine     - beaumes de venise
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Le Rocher des Dames
 32 reviews
2016, Vallée du Rhône - Beaumes de Venise
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zoé
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Château le Bouïs
 10 reviews
2016, Languedoc - Corbières
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terre d'expressions® gewurztraminer lieu-dit gruenspiel
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Domaine François Schwach
 17 reviews
2013, Alsace - Alsace
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