Ressortons la bonne vieille règle des terroirs : associer un plat avec un vin de la même région. Un plat de Bourgogne sera donc servi avec un vin de Bourgogne. L’accord met et vin tient largement la route. Evidemment, la France compte d’autres régions où les vins sont également puissants. Ces régions conviendront avec le bœuf bourguignon. Alors, quel vin avec un bœuf bourguignon pour vous ?
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