Nos vins pour accompagner une fondue
Tout savoir sur la fondue et le vinLa fondue est bonne, la fondue est ludique, la fondue est conviviale : que de raisons de céder à la tentation! Plusieurs choses sont à prendre en compte lorsqu’on réfléchit à quel vin servir avec une raclette. L’association des trois fromages, inévitablement, apporte le caractère gras du plat. Il faudra donc trouver un vin blanc, le vin rouge est à proscrire, avec une certaine acidité pour associer à la fondue. Voici la sélection de nos meilleurs vins.
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