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Nos vins pour accompagner une truite

Tout savoir sur la truite et le vin

A faire en papillotes, au barbecue avec une tranche de lard entre les deux filets comme nos amis aveyronnais, au four avec quelques herbes et du citron ou encore à déguster fumée, rien n’est trop beau pour ce poisson.
La truite possède une chair blanche qui est moelleuse mais qui mérite un petit coup de pep’s. On vous dit tout ! 

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3 wines
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les lys du
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Château Gros Moulin
 6 reviews
2018, Bordeaux - Côtes de Bourg
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tradition
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Domaine du Vallon des Glauges
 20 reviews
2019, Provence - Coteaux d’Aix-en-Provence
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aromance
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Domaine Fredavelle
2019, Provence - Coteaux d’Aix-en-Provence
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