




Des Albères jusqu’aux Corbières, traversé par l’Agly, la Têt et le Tech, s’étend l’appellation des Côtes-du-Roussillon. Ces noms rappellent le soleil, tout comme le vin qui y est produit. Les rouges sont faits de trois cépages au moins parmi le carignan, le grenache noir, le syrah, le cinsault ou le mourvèdre. C’est une association gagnante, des goûts typiques de la région !