Our Augustin cuvée has a wide range of aromas thanks to its blend. Aromas of stewed red fruit, violet, garrigue and sweet spices are found on the nose and in the mouth. The attack is supple with elegant and silky tannins and a beautiful length.
Our Augustin cuvée comes from our oldest plots. We then find these notes of jammy fruit typical of the southern Rhône Valley
To be served around 18° C
lamb shoulder confit and herbs purée, shallot bib, chocolate pie
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Commentaire
Finesse, équilibre, notes d'epices et de fruits compotés... super cuvée
Fraicheur, complexité, tannins fondus, un régal. Un équilibre qui met en valeur le fruit et la légéreté, une grande élégance dans ce millésime, bravo !
Un vin fin avec du caractère
La grande cuvée du domaine, avec ce fruité et cette longueur des des deux cuvées précédentes en rajoutant en plus un côté poivré et des arômes de garrigue.
C'est exceptionnel
Super nez de fruits mûrs, suivi par une bouche généreuse et épicée. Tanins fondus et élégants, on reste sur une belle fraicheur en fin de bouche. Belle découverte !