Enclos de la Croix
Fil en aiguille 2015 - Rouge

Languedoc, Pays d’Hérault

Enclos de la Croix - Fil en aiguille
8€80 

La robe est rouge dense et sombre. Le Nez est complexe de fruits rouges et d'épices. La bouche comporte des arômes fruités portés par des tanins vigoureux.

Le mot du vigneron, :

"De fil en aiguille..."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Enclos de la Croix
  • Année : 2015
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Pays d’Hérault
  • Dégré alcoolique : 14%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
  • Sol : Limono-calcaire

Dégustation

Quand ?

A boire dès maintenant ou à conserver 2 à 3 ans.

Comment ?

Parfait sur des viandes rouge, une épaule d'agneau aux pommes de terre, un faux-filet de veau aux fines herbes, une tarte aux 3 fromages, du fromage.

Le domaine

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