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Le mot du Vigneron, Alexis Dietrich :
Pinot Noir issu du terroir du Grand Cru "Frankstein"
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Famille Dietrich
- Année : 2022
- Région : Alsace
- Appellation : Alsace Grand Cru
- Classifications : Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Pinot Noir
- Sol : Granitique
Dégustation
Quand ?
Service à 14° C.
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre
Comment ?
Une belle teinte rouge, un nez concentré ,une bouche charpentée : le terroir de Dambach est un berceau naturel qui privilégie ce cépage. Chaque automne les raisins sont mûrs, sains, tout noirs et pleins de promesses. Servez-le avec un carpaccio de boeuf, du jambon de Parme, du thon frais au piment d'Espelette, des viandes rouges grillées.
Fromage - Gibier - Viande rouge
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