Famille Hauller
Pinot Noir Signature 2015 - Rouge

Alsace, Alsace

Famille Hauller  - Pinot Noir Signature
21€65

Au nez on perçoit une belle intensité avec des arômes de cerises noires et de fruits des bois. En bouche on constate rapidement la richesse de ce vin, tout comme sa finesse. Une belle longueur sur des arômes de cacao et de bois très bien fondus.

Le mot du Vigneron, :

Un Pinot Noir issu du Grand Cru Frankstein à Dambach la Ville, terroir granitique qui confère à ce vin une finesse et une élégance incomparable

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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21€65
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Famille Hauller
  • Millésime : 2015
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Pinot Noir
  • Sol : Granit

Dégustation

Quand ?

A servir entre 10° et 14°C. Potentiel de garde entre 5 et 15 ans

Comment ?

De merveilleux accords sont à réaliser avec du canard, ou un faux filet de boeuf par exemple. Les sauces aux poivres sont également très intéressant sur ce Pinot Noir qui a du caractère.

Le domaine

A Dambach la Ville depuis 1776, la Famille Hauller était réputée pour la fabrication de grands foudres pendant plusieurs décennies. C'est en 1960 que Louis Hauller s'est spécialisé dans l'élaboration de grands vins d'Alsace avec pour but de produire d'élégants et remarquables vins d'Alsace.C'est aujourd'hui la 12ème génération de Hauller qui s'implique au quotidien dans cette belle histoire qu'est celle de la Cave du Tonnelier !

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