Fontenelles
Notre Dame 2014 - Rouge

Languedoc, Corbières

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Fontenelles - Notre Dame
10€00 

Sous sa robe de pourpre, brillante, à reflets violine, étalant déjà toute la puissance d'un terroir méridional, la Cuvée Notre-Dame dévoile un très joli fruit sur des notes de fraises, de mûres, de fruits cuits ainsi qu'une belle fraîcheur avec des arômes de cassis, d'aiguilles de pin. Le palais, ample et gras, reste pourtant fin et élégant, avec une belle longueur et des tanins souples et soyeux.

Le mot du vigneron, :

"La cuvée Notre Dame est fine et fruitée"

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Informations sur le vin

  • Domaine : Fontenelles
  • Année : 2014
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Corbières
  • Dégré alcoolique : 5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 55% Syrah , 25 % Grenache noir 20% Carignan et Mourvèdre
  • Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Pour un repas préparé et des repas entre amis. A consommer dès aujourd'hui et jusqu'à dans 8 ans.

Comment ?

Un vin parfait avec une viande rouge, un tartare ou un burger maison.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Nez puissant de cassis.
Vin bien fait, structuré avec une belle bouche de fraises écrasées. Des épices douces
Belle découverte pour ce vin qui mérite de beaux gibiers.

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @*marine*

Nez puissant aux arômes de cassis; jolie acidité.
Ce vin irait bien avec du gibier ou un dessert au chocolat.

Commentaires
 @lolote

Nez puissant de fruits noirs très mûrs qui invite à une dégustation toute aussi délicieuse évoquent la fraise confiturée. C est un vin masculin, chaleureux, rassurant...que je boirais volontiers avec un bon morceau de fromage ou un plat mijoté du dimanche. Ravie!

Commentaires
 @atchara

Bouche parfaite pour cette belle bouteille. J'aime moins le nez trop animal et musqué pour moi.
Ce serait parfait avec un sauté de boeuf au curry rouge du nord de la Thaïlande. ^^

Commentaires
 @matthieu0

Très bon vin

Commentaires
 @nono47

Vin gourmand très fruité avec des arômes de cassis et de fraises...belle longueur en bouche à boire sur un dessert chocolaté

Commentaires
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