Certifié Terra Vitis
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Maison Frey-Sohler
- Année : 2018
- Région : Alsace
- Appellation : Alsace
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale , Terra Vitis - Labellisé Terra Vitis
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : 45% Riesling, 45% Pinot Gris, 10% Gewurztraminer
- Sol : terroir très granitique (Granit à deux Micas) et sablonneux, sec, chaud et filtrant.
Dégustation
Quand ?
Vin d'apéritif et de dessert, à boire lors d’une réception ou d’un moment convivial. A servir entre 8 et 10°
Vin de grande garde, promis à un très bel avenir
Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre
Comment ?
Avec un foie gras, un fromage corsé, un repas épicé et surtout avec des plats asiatiques, un padthai, des gambas au basilic thaï, des samosa ou des bouchées vapeurs à la citronnelle.
Asiatique - Foie gras - Fromage - Viande blanche - Volaille
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