Bouteille 75cL
Beau nez assez expressif sur des notes de buis. Un fruit généreux: fruit de la passion, citron et ananas confit. L’attaque est citronnée, la bouche est fraîche pour terminer par une belle finale sur le fruit. Légèrement gras. Un vin fin et élégant qui combine très bien acidité et fruit pour un résultat rafraîchissant et équilibré.
Le mot du Vigneron, Angélique Armand :
90 points Wine Enthusiast- OSCAR des Bordeaux Blancs 2022 -La Revue du vin de France l'a sélectionné (en juin 2018 page 79) parmi les 33 bordeaux à déguster absolument .Le ch la rame se retrouve aux côtés des prestigieux Pavillon blanc de ch margaux , ch lynch bages (blancs),du bordeaux Aile d'argent du ch mouton rothschild- rvf juin 2018
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Château La Rame
- Année : 2021
- Région : Bordeaux
- Appellation : Bordeaux
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : 100% sauvignon
- Sol : Argilo-calcaire et sous-sol d'huîtres fossilisées
Dégustation
Quand ?
Un vin très plaisant à partager avec des amis dès maintenant . Le servir à 10°c
Comment ?
Superbe à l'apéritif,il accompagnera également vos mets à base de fruits de mer, coquillages, poissons, volaille.Parfait pour accompagner des sushis et sashimis .Sans oublier de le déguster sur les fromages à pâtes dures.
Apéritif - Fromage - Fruit de mer - Poisson
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