Château La Rame château la Rame "La Charmille" - Rouge - 2018
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château La Rame
- Année : 2018
- Région : Bordeaux
- Appellation : Côtes de Bordeaux Cadillac
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon
- Sol : Limono-sablonneux et argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
A servir à 16°. A boire maintenant ou à garder 7 ans.
Comment ?
généreux et fin, Il est merveilleux aux côtés de plats tels que la lamproie, magrets de canard, Omelettes aux cèpes ou aux truffes, lapin à la moutarde ou en civet, l’alose, la daube ou l’entrecôte à la bordelaise. Il se marie également avec des charcuteries, des viandes blanches (poulet rôti), des grillades (pièce de bœuf), avec un gigot d’Agneau ou de mouton, des fromages…
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