Bouteille 75cL
Ce vin exhale des arômes de noisette grillée, d’artichaut, de bette à carde, de jus de sureau et de mûre. Sans oublier des notes salines et iodées sur une bouche juteuse et énergique. On sent du fruit mûr avec des arômes minéraux et végétaux surprenants.
Le mot du Vigneron, Georges Puig :
Un vin généreux et léger à la fois qui ne fait pas dans le cliché !
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Puig-Parahÿ
- Année : 2011
- Région : Roussillon
- Appellation : Côtes du Roussillon
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : 25% Carignan 25% Syrah 25% Grenache 25% Mourvèdre
- Sol : argilo-calcaire caillouteux
Dégustation
Quand ?
À boire maintenant ou à conserver 10 ans.
Comment ?
Parfait avec les charcuteries, les viandes rouges en grillade et le fromage. Se marie à merveille avec un coq au vin.
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