Bouteille 75cL
Une rose à cueillir sans tarder : gourmande, espiègle, enjouée et enjoleuse...
Le mot du Vigneron, Jacques Calvel :
La Rose N°7: elle a tout d'un grand parfum ! elle en a les codes visuels avec son clin d'oeil à un grand parfum mais elle en a aussi le nez avec son explosion de petits fruits rouges, l'aspect avec son jus rose tendre et un palais où la fraise des bois titille le cassis.
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Informations sur le vin
- Couleur : Pétillant
- Domaine : Domaine J.Laurens
- Région : Languedoc
- Appellation : Crémant de Limoux
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : 60 % Chardonnay, 25% Chenin, 15 % Pinot noir
- Sol : Argilo-calcaire
- Type d'effervescence : brut zéro dosage - 0 g/l
Dégustation
Quand ?
Fiesta entre filles, fête des mères, St Valentin et à chaque fois que l'envie se fait sentir ! A boire dans l'année.
Comment ?
La Rose N°7 est géniale avec des mets... rosés. Verrines de crevettes/avocats, toasts de tarama, saumon fumé ou frais, salade de crabes, langouste en mayonnaise mais aussi tarte aux fraises, sorbet framboise, mousse de fruits rouges ...
Dessert - Fruit de mer - Poisson
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