Domaine Brossette Paul André et Fils Côte Brouilly Empreinte - Rouge - 2015
Bouteille 75cL
Vin racé, à la robe pourpre, aux arômes de raisins frais et d'iris, il demande à mûrir avant de développer toute son élégance en bouche. Sitôt versé, vous le verrez briller de mille reflets cerise, tels les aurores de ses premiers matins.
Le mot du Vigneron, Pierre Valery Brossette :
Un vin de caractère
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Brossette Paul André et Fils
- Année : 2015
- Région : Beaujolais
- Appellation : Côte de Brouilly
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Gamay
- Sol : Roche Bleue
Dégustation
Quand ?
Repas élaboré. A déguster de suite ou d ici 5 à 7 ans
Comment ?
Servir à 13°-15 °, sur de la charcuterie, un civet de lapin, du gibier , ou du fromage.
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