Château Mallié Chante l'Oiseau Château Mallié Chante l'Oiseau Terroir - Rouge - 2014

Bordeaux, Bordeaux

Ce vin a une robe grenat soutenue par des reflets brillants. Le nez est un complexe de cerises griottes et de notes de raisins à l'eau de vie. L'entrée en bouche est pleine, charnue, où les arômes explosent. La structure est agréable, les tanins fondus et gouleyants avec une bonne longueur en finale.

Le mot du Vigneron, Julien Mallié :

Notre terroir, notre savoir-faire s'expriment dans ce vin. Il est notre force, notre caractère.

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Julien Mallié - il y a quelques mois

Ce soir, c'est quiche (sans pâte) avec de la laitue et de la roquette. Accompagné de ce Terroir 2014, le repas va être du pur plaisir !

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Informations sur le vin

Couleur : Rouge
Domaine : Château Mallié Chante l'Oiseau
Année : 2014
Région : Bordeaux
Appellation : Bordeaux
Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
Degré alcoolique : 13°
Cépage : 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Sol : Assemblage de terroirs Argilo-calcaire et sablo-limoneux.

Dégustation

Quand ?
Un vin pour le partage en famille, entre amis, de l'apéritif au fromage, il est convivial. A boire dès maintenant mais avec un potentiel de garde de 10 ans.

Pour faire sa cave

Comment ?
Ce vin s'apprécie sur des viandes grillées et à la plancha, des plats de volaille au curry, des lasagnes, de la paella et sur des fromages bien entendu ! Les gourmands l'aimeront aussi au dessert.

Fromage - Viande rouge - Volaille