Domaine Poncereau de Haut Domaine Poncereau Haut Cuvée Ophélie - Blanc - 2023
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Poncereau de Haut
- Année : 2023
- Région : Sud-Ouest
- Appellation : Charentais
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Sauvignon blanc
- Sol : Sablo-limoneux
Dégustation
Quand ?
A déguster dans les 3 ans. Plutôt vif dans sa première année, il s'arrondit ensuite pour atteindre son apogée aromatique.
Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
Idéal sur des fruits de mer, un risotto ou du fromage de chèvre, convient tout aussi bien pour l'apéritif.
Fromage - Fruit de mer - Poisson - Volaille
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