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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Enclos de la Croix
- Année : 2018
- Région : Languedoc
- Appellation : Pays d'Hérault
- Classifications : Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : 45% Merlot, 45% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
- Sol : Limono-calcaire
Dégustation
Quand ?
A boire maintenant ou à conserver de 5 à 7 ans.
A conserver - A boire tout de suite
Comment ?
Parfait sur une galette au reblochon, un magret de canard, une viande rouge, un coulis de cèpes, des tendrons de veau au pacherenc, une cuisse de pintade au chou vert.
Gibier - Viande rouge - Volaille
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