Domaine Poncereau de Haut Domaine Poncereau Haut Cabernet-Franc - Rouge - 2022
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Poncereau de Haut
- Année : 2022
- Région : Sud-Ouest
- Appellation : Charentais
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Cabernet-franc
- Sol : Sablo-limoneux
Dégustation
Quand ?
Pas question de le laisser vieillir celui-là ! A apprécier dans la fraîcheur de sa jeunesse (2 ans tout au plus).
Comment ?
Compagnon des repas légers et estivaux : salades de crudités ou charcuterie. Très agréable sur un poulet rôti. Décollez la peau croquante du bout des doigts... Et dégustez ! Simple et terriblement bon ! Autre idée : en "communard" pour l'apéro, frais avec une crème de cassis.
Viande blanche - Viande rouge - Volaille
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