Au nez, les mélanges d’épices et de fruits forment un bouquet harmonieux. La bouche comble cette promesse, ce vin alliant ainsi bien rondeur et force, moelleux et côté corsé. L’ensemble offre une belle matière très bien équilibrée.
Le mot du Vigneron, Elise Garnier :
Toute l'onctuosité du gewurztraminer dans cette cuvée !
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Elise Garnier
- Année : 2018
- Région : Alsace
- Appellation : Alsace
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Gewurztraminer
- Sol : situé sur la parcelle de Sonnenglanz
Dégustation
Quand ?
Repas gastronomique. A l’apéritif
Pour épater - Ca va vous surprendre
Comment ?
Une cuisine épicée pour ce vin : salades épicées, poissons cuisinés avec des ingédients corsés, recette sucrées-salées.
Apéritif - Asiatique - Dessert - Foie gras - Fromage - Poisson - Viande blanche - Viande rouge - Volaille
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