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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Clos de l'ANHEL
- Année : 2021
- Région : Languedoc
- Appellation : Vin de France
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : Grenache Blanc et Gris
- Sol : Argilo calcaire
Dégustation
Quand ?
Comme une page blanche, rien n'est écrit, tous les accords sont permis, excepté le cassoulet ... !
Comment ?
Surprenant avec une salade exotique ( pamplemousse, mangue..)
parfait avec du poisson au fenouil en papillote
Apéritif - Dessert - Fromage - Poisson - Viande blanche - Volaille
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A suivre de prêt pour les prochaines récoltes.