Bouteille 75cL
Robe rouge profond aux reflets rubis. Notes d'épices , poivrés, vanillés. Tanins très gras et soyeux
Le mot du Vigneron, Pierre Sanac :
" Notes d'épices, de poivre noir, de tapenade, des tanins crémeux, une rencontre aux parfums de Méditerranée "
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : DOMAINE SANAC
- Année : 2022
- Région : Roussillon
- Appellation : Côtes du Roussillon
- Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
- Degré alcoolique : 14.00°
- Cépage : Syrah 75 % Grenache noir 15% Carignan 10%
- Sol : Coteaux argilo-calacaires
Dégustation
Quand ?
Servir à 19° avec une cuisine trés typée, plats mijotés longuement.
Vieillissement entre 5 et 8 ans.
Comment ?
Gibiers rôtis, en sauce, fromages très affinés.
Fromage - Gibier - Viande rouge
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