Bouteille 75cL
Belle robe rouge grenat profond, noire aux reflets mauves. Jambes épaisses, colorées. Nez très fin, complexe, intense, Notes de fruits noirs, d’épices, long. Bouche : charnue, veloutée avec une belle structure et des tanins fins. Bel équilibre, persistant, harmonieux avec beaucoup de finesse
Le mot du Vigneron, ERIC ISNARD :
Harmonieux, ce vin présente un bel équilibre et de la structure
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : MOULIN DE LA ROQUE
- Année : 2016
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : Bandol
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : 95 % Mourvèdre, 5 % Carignan
- Sol : Marnes sableuses, Sables rouges
Dégustation
Quand ?
A boire maintenant ou à garder en cave.
Comment ?
Parfait sur des ravioles de queues de bœuf, un magret de canard et purée à l’huile d’olive, ou encore un fricassée de volaille aux girolles.
Gibier - Viande rouge - Volaille
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