Bouteille 75cL
La robe est brillante, les arômes d'agrumes, lys étoilé,d'amande , de miel et de grillé ,s'ouvrent en bouche.
Le mot du Vigneron, jean pierre vailhe :
Élevé sur lies fines, en barrique de chêne Français ,ce vin nous offre une texture onctueuse et propose une grande fraîcheur et richesse aromatique.
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Mas de Valbrune
- Année : 2019
- Région : Languedoc
- Appellation : Clairette du Languedoc
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 13.7°
- Cépage : Clairette du Languedoc
- Sol : Schiste
Dégustation
Quand ?
IL évoluera jusqu'à cinq ans sur des notes de fleurs blanches,de lys étoilé et de miel,de grillé ,mais se conservera bien plus longtemps pour évoluer sur des fruits à coques.
Comment ?
En apéritif ,sur un plateau de fruit de mer,ou tout au long du repas, s’accorde parfaitement avec le poisson ,brandade de morue ou poisson grillé ,aussi bien que sur une viande blanche et les fromages frais à pâte tendre (chèvre, brebis).
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