Exploitées depuis 2010 par la famille Bernard, les terres de ce vignoble ont beaucoup de richesse et de puissance à donner. Le vin qui en ressort est charpenté, profond avec une structure tannique bien marquée. C’est un vin qui vient du fond du Médoc, celui que La Boétie appelait « le bout du monde », et il faudra dompter son caractère avant qu’il s’ouvre et dévoile ses plus grands atouts.
Le mot du Vigneron, Anaïs Bernard :
Pour les amateurs de Médoc !
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château Gadet-Terrefort
- Année : 2012
- Région : Bordeaux
- Appellation : Médoc
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Merlot 60% et Cabernet Sauvignon 40%
- Sol : Sablo-limono-graveleux
Dégustation
Quand ?
Un apéritif dînatoire, un repas entre amateurs de Médoc. A boire dès aujourd'hui comme vin-dégustation sinon dans 5 ans.
Comment ?
Pour accompagner tapas ou fromages plutôt à pâte molle et assez forts.
Apéritif - Fromage - Viande rouge
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