La robe est vive avec des reflets brillants. Les arômes d'épices s'accompagnent de fruits noirs et de petites notes vanillées au nez. La bouche est élégante par ses tanins soyeux, ses arômes de garrigues et sa belle longueur.
Le mot du Vigneron, Isabelle Cordoba :
Entre tendresse et expressivité !
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Daurion
- Année : 2018
- Région : Languedoc
- Appellation : Pays d'Oc
- Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Merlot 100%
- Sol : sol volcanique
Dégustation
Quand ?
A servir pour diverses occasions! A conserver entre 2 et 5 ans. Servir entre 14 et 18°C.
A conserver - A boire tout de suite
Comment ?
Parfait avec des viandes rouges grillées; côtes de porc grillées à la mode cajun, des brochettes de bœuf au safran et un plateau de fromage.
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