La robe est jaune pâle avec des reflets argentés. Le nez s'ouvre sur les fleurs d'acacias et les arômes de noisettes. L'attaque en bouche est douce et les arômes de fruits dominent (orange, pêche blanche).
Le mot du Vigneron, Isabelle Cordoba :
Une cuvée rayonnante, de la robe à la bouche!
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Domaine Daurion
- Année : 2016
- Région : Languedoc
- Appellation : Languedoc
- Classifications : Traditionnel - Agriculture Traditionnelle / Conventionnelle - Sans certification
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Grenache blanc 60%, Roussane 40%.
- Sol : galets roulés
Dégustation
Quand ?
A servir avec des plats à base de fruits de Mer! A conserver entre 2 et 4 ans. Servir entre 10 et 12°C.
Comment ?
Parfait avec des langoustines au curry, une daurade au citron et des moules marinières.
Fromage - Fruit de mer - Poisson
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Délicieux dégusté avec une volaille et des pâtes fraîches aux champignons.
Se boit avec une viande blanche ou un poisson en sauce.