La robe est grenat avec des reflets violets. Le nez riche s'ouvre sur les arômes de cerises avec de légers arômes de réglisse. L'attaque en bouche est complexe.
Le mot du Vigneron, PIERRE DE COLBERT :
Un vin complexe à conserver !
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Chateau de Flaugergues
- Année : 2014
- Région : Languedoc
- Appellation : Languedoc Grès de Montpellier
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale , Terra Vitis - Labellisé Terra Vitis
- Degré alcoolique : 14.5°
- Cépage : Syrah 65%, Grenache 30%, Mourvêdre 5%.
- Sol : Galets roulés
Dégustation
Quand ?
A servir avec des viandes rouges! Dès maintenant et à conserver jusqu'à 6 ans. Servir entre 16 et 18°C.
A conserver - Pour faire sa cave
Comment ?
Parfait avec un pavé de bœuf sauce au poivre, un tajine à la viande hachée, un bœuf aux oignons ou un rôti.
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