Un nez de fruits mûrs, une attaque assez fraiche en bouche et des tanins soyeux.
Le mot du Vigneron, Ivan Massonnat :
Un joli cabernet sur calcaire
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Pithon-Paillé
- Année : 2014
- Région : Loire
- Appellation : Saumur-Champigny
- Classifications : Nature - Vin Sans sulfite Ajouté - sans certification
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Cabernet Franc
- Sol : Calcaire
Dégustation
Quand ?
A table, peut se garder quelques années en cave.
Comment ?
Parfait sur de belles pâtes fraiches et une sauce à base de tomates bien mûres .
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