La Tourlaudière

Anecdotes du domaine

Le vin est un produit qui m'évoque de nombreuses thématiques: la gastronomie, la convivialité, la géologie et la nature. Néanmoins, un vin est avant tout une une œuvre unique avec une personnalité propre à un sol, une année et au vigneron qui l'a façonné. Dans l'idée de façonner des vins uniques et respectueux de l'environnement, nous nous préparons à une reconversion vers l'agriculture biologique.

Cette année le Domaine propose une nouvelle cuvée : le Clos des Sarrasinières 2012, un grand blanc de garde sur le projet d'AOP communale VALLET. C'est un Muscadet étonnant où s’entremêlent agrumes confits, iode et noisette. A découvrir sans plus tarder !