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Informations sur le vin
- Couleur : Rosé
- Domaine : Château Canadel
- Année : 2021
- Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Appellation : Bandol
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert , Biodynamie - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Mourvèdre 45%, Cinsault 45%, Grenache 10%
- Sol : Argilo-Calcaire
Dégustation
Quand ?
Pour un apéritif dînatoire, avec de jolies tapas, et à table, de l'entrée jusqu'au dessert
Pour épater - A conserver - A boire tout de suite
Comment ?
Rouget de roche aux courgettes et tapenade, espadon à la plancha, dorade grillée au fenouil, oursins, gambas rôties, ananas rôtis en dessert. Idéal pour accompagner un repas de A à Z. Idéal également avec la cuisine thaï, les salades d'été, une pissaladière, des jolis fromages de chèvre frais. Un régal en dessert avec une tarte au pamplemousse meringuée ou une panacotta abricots et thym
Apéritif - Asiatique - Dessert - Fruit de mer - Poisson - Viande blanche
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