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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Laurens
- Année : 2019
- Région : Sud-Ouest
- Appellation : Marcillac
- Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Fer servadou 80 % , Cabernet sauvignon 20 %
- Sol : calcaire
Dégustation
Quand ?
Bien drapé de rouges sombres aux jolies nuances grenat, ce vin s’exprime puissamment et avec complexité. Sa bouche riche et volumineuse est largement structurée et sa finale persiste longuement sur un trait de poivre. Il peut se consommer dés maintenant et le conserver jusquà 8 ans. A servir chambré entre 17 et 18 °C.
A conserver - A boire tout de suite
Comment ?
Il accompagne à merveille les côtes à l'os d'Aubrac, les viandes rouges, les daubes de gibiers et les vieux fromages ...
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