Des arômes de garrigue, de mûres sauvages, de tapenade et quelques accents de reglisse sur une finale fraiche
Le mot du Vigneron, Isabelle Mangeart :
Le Vin signature du domaine, le reflet du terroir
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : CLOS DES NINES
- Année : 2017
- Région : Languedoc
- Appellation : Languedoc
- Classifications : Bio - Certifié Ecocert
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : Grenache 50%, Syrah 25%, Cinsault 25%
- Sol : grenache sur sables, Syrah sur argilo-calcaire et Cinsault sur bauxite
Dégustation
Quand ?
A servir sur une cuisine méditerranéenne, de l'agneau, un tian de légumes ,du thon, de la lotte
A conserver - A boire tout de suite
Comment ?
Servir chambré autour de 18°C et à boire dès à présent avec un potentiel de garde de 5 à 7 ans
Poisson - Viande blanche - Volaille
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