Bouteille 75cL
La robe est pourpre, profonde. Le nez est vif et présente des notes de fruits. La bouche est ronde, gourmande avec des tanins enrobés et une légère acidité.
Le mot du Vigneron, Damien LABICHE :
La plus pure expression du Merlot et de notre terroir particulier.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château Tour Birol
- Année : 2018
- Région : Bordeaux
- Appellation : Côtes de Bourg
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Merlot 50%, Cabernet-sauvignon 50%
- Sol : Argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
A boire dès maintenant. Potentiel de garde limité en raison de l'élevage en cuve (5 ans).
Comment ?
Sa légèreté le rend agréable sur une planche de charcuterie-fromage ou sur une viande blanche.
Apéritif - Viande blanche - Volaille
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