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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Les Clos Perdus
- Année : 2014
- Région : Languedoc
- Appellation : Côtes Catalanes
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 14.2°
- Cépage : 75% Llendoner Pelut, 25% Syrah
- Sol : Marnes schisteuses
Dégustation
Quand ?
A servir lors d'un repas avec une cuisine simple et authentique. Dès maintenant et à conserver jusqu'à 10 ans. Servir entre 17 et 18°C.
Pour épater - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
Ce vin sera parfait avec un jambon sec aveyronnais, mais également avec des mets tels que des raviolis au bœuf, un carré d'agneau au miel et romarin, et un tian de légumes du soleil.
Poisson - Viande blanche - Viande rouge - Volaille
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