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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Famille Dietrich
- Année : 2020
- Région : Alsace
- Appellation : Alsace
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 12°
- Cépage : Auxerrois
- Sol : Granitique et grès rose
Dégustation
Quand ?
Service à 12° C.
Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
De la famille du Pinot Blanc, l'Auxerrois se différencie par son mûrissement plus précoce. Nous vous le conseillons avec des plats aux associations originales, sa structure harmonieuse, ses arômes fruités et floraux s'accommodent facilement avec une tarte aux asperges, une tartiflette au Munster, une salade gourmande. Ses fromages préférés étant le Comté et le Beaufort.
Apéritif - Fromage - Poisson - Viande blanche - Volaille
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