Domaine de la Piffaudière Nuits Blanches - Blanc - 2018

Loire, Touraine

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Domaine de la Piffaudière - Nuits Blanches - Blanc - 2018

En dégustant ce vin, on retrouve les arômes typiques des sauvignons cueillis à maturité soit en attaque, un coté agrumes puis un beau fruit qui vient envoûter notre palais pour finir sur une belle finale ciselée.

Le mot du Vigneron, Olivier Bellanger :

Un nom de cuvée pas choisi au hasard. On le sait tous le vin est un produit vivant qui ne cesse d'évoluer, parfois en nous faisant des frayeurs. L'élevage de cette cuvée fût un casse tête et j'ai sacrifié un certain nombre de nuits, comme le laisse supposer le nom de ma cuvée.

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Informations sur le vin

Couleur : Blanc
Domaine : Domaine de la Piffaudière
Année : 2018
Région : Loire
Appellation : Touraine
Classifications : Nature - Vin Sans sulfite Ajouté - sans certification , Bio - Certifié Ecocert
Degré alcoolique : 13.82°
Cépage : 100% Sauvignon
Sol : Argile légère à Silex

Dégustation

Quand ?
A servir dès maintenant, et à conserver jusqu'à 5 ans. Boire frais entre 11 et 13°C.

Pour épater - Ca va vous surprendre - A boire tout de suite

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A déguster à l'apéro ou peut être associé avec des fromages de chèvres.

Apéritif - Fromage - Poisson

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