Bouteille 75cL
La robe est brillante, avec des reflets rubis. Son nez, fruité, possède quelques notes de cuir. Puissant et concentré, Beaucoup d'ampleur et de structure, avec une jolie longueur en bouche, c'est un vin de longue garde.
Le mot du Vigneron, Damien Brisset :
Elevé sur des vignes de 30 ans d'âges, le Méal est conservé en fûts de chêne de 14 à 18 mois.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Ferraton Père et Fils PRO
- Année : 2015
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : Crozes-Hermitage
- Classifications : Bio - Certifié AB , Biodynamie - Cerfié Demeter
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Syrah 100 %
- Sol : Terrasses de galets roulés
Dégustation
Quand ?
A servir pour un moment unique ! A conserver. Servir entre 16° et 18 °
Comment ?
Parfait avec une biche mijotée.
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