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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Marc-Olivier Bertrand
- Année : 2016
- Région : Languedoc
- Appellation : Languedoc Pézenas
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : Mourvèdre 75%, syrah 25%
- Sol : Coteaux basaltiques
Dégustation
Quand ?
Complexe et fin, convient à de nombreux plats. Se boit déjà maintenant mais possède un beau potentiel de garde.
Servir autour de 20°C, peut se carafer.
Comment ?
Superbe avec des viandes blanches, convient aussi à des grillade et des plats en sauce. C'est un vin polyvalent qui ne laisse pas indifférent.
Asiatique - Gibier - Viande blanche - Viande rouge
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