Robe sombre, rubis noir. Nez fruité et boisé, dense. Matière. Extrait. Bouche pleine, riche, tannique. Un bon 2013 encore sous l’empreint de l’élevage, très tendance, mais un peu atypique.
Le mot du Vigneron, Michel et Marie-Noelle Marengo :
Plein de fruits, tout en générosite
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château Hourtin-Ducasse
- Année : 2013
- Région : Bordeaux
- Appellation : Haut-Médoc
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : Cabernet-sauvignon 76%, merlot 20%, cabernet franc 2%, petit verdot 2%
- Sol : Grave siliceuse, sous-sol argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
Pour une bonne soirée entre copains
Comment ?
Chili con carne, pizza maison au chorizo, blanc de volaille farci aux truffes, civet de marcassin…
Foie gras - Fromage - Gibier - Viande rouge
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