Une robe rubis à tonalité pourpre précède un nez intense de fruits noirs (mûre,cassis). Le palais présente un caractère velouté avec l’appui de tanins fondus, une persistance finement fruitée.avec une bonne finale tenue et agréable.
Le mot du Vigneron, Mathilde Mure :
Ce vin issu d'une sélection parcellaire sur un terroir de Saffres vous surprendra par la finesse de ses tannins et sa fraicheur....
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine du Séminaire
- Année : 2019
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : Côtes du Rhône
- Classifications : Nature - Sans Cahier des Charges , Bio - Certifié Ecocert
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : Grenache 50% Syrah
- Sol : Saffres
Dégustation
Quand ?
Toute occasion sera la bonne... A déguster idéalement à une température de 13-14°.
Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
Barbecue, cotes d'agneau grillés et grillades en tout genre seront idéale pour accompagner la cuvée des Saffres.
Viande blanche - Viande rouge - Volaille
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