Belle robe jaune claire aux reflets vert pâle . Le bouquet fleuri et herbacé dévoile un nez plein de fraîcheur, suivi d’une légère note de fleur de sureau. Un bel équilibre, avec une pointe d’amertume est présent en première bouche, représenté par des arômes de pomme et d’agrumes, suivi d’une finale subtile de noix fraîche.
Le mot du Vigneron, Yvan Zeyssolff :
Un hommage à ce cépage
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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Maison Zeyssolff
- Année : 2017
- Région : Alsace
- Appellation : Alsace
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 12.5°
- Cépage : 100% Sylvaner
- Sol : Argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
A déguster dès aujourd'hui !
Comment ?
A boire avec des entrées froides mais aussi des poissons et des fruits de mer.
Fruit de mer - Poisson - Viande blanche
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