Bouteille 75cL
Le mot du Vigneron, Sylvie Plomby :
Perle Rouge 2015, né du seul Merlot, en conversion bio. est remarquable par les jolis fruits rouges qu'il dégage mais aussi par son équilibre et une belle concentration.
* Guide Hachette des vins 2018
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château Le Lau
- Année : 2015
- Région : Bordeaux
- Appellation : Côtes de Bordeaux
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 13.5°
- Cépage : Merlot
- Sol : Graves fins
Dégustation
Quand ?
Accompagné avec une cuisine gourmande, a base de produits frais et de saison.
Comment ?
côte de boeuf grillée sur sarments de vigne.
Apéritif - Fromage - Poisson - Viande rouge - Volaille
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